La gamme Spirit est le cœur de gamme des barbecues à gaz Weber. De 549€ à 799€, ces barbecues familiaux offrent un excellent rapport qualité prix. Pour l’aspect général, nous dirons que Weber a su moderniser l’apparence de ce barbecue. Le chariot est désormais ouvert comme sur les Genesis 2. On peut y ranger des accessoires ou des épices à portée de main.
Design et conception
Le couvercle, sous une nouvelle forme, est monté sur une charnière unique. Le système de grillade haute performance nommé GS4 déjà présent sur la gamme Genesis arrive maintenant sur la gamme Spirit. La grande nouveauté proposée par Weber en 2019 c’est la cuisson mixte possible dès l’achat de votre barbecue. Désormais, vous recevez la plancha directement dans le carton de votre barbecue. Revers de la médaille, vous ne pouvez pas prévoir de faire de cuisson 100% grill. Sur le modèle Spirit 2 E-210, la surface de cuisson est répartie ainsi : 50% grille, 50% plancha ce qui est très intéressant.
Équipement et fonctionnalités
Du côté des tablettes, plusieurs changements sont remarquables. Notons tout d’abord l’apparition d’un support igrill sur la tablette de droite. Seule la tablette de gauche est rabattable. Comme toujours avec Weber, nous apprécions la qualité de l’emballage. Il faut noter que cette année, il est possible de suivre les instructions de montage sur son smartphone en téléchargeant l’application gratuite « Built » qui est très bien faite.
Montage et assemblage
Après avoir remis le chariot sur ses pieds, on emboîte les « lattes » puis on vient poser la partie qui supportera la cuve. Après avoir fait passer le fil électrique du piezo derrière la conduite de gaz et branché celui-ci sur le boitier à l’intérieur du chariot, on viendra fixer la façade du barbecue où serons positionnés les boutons. La tablette de droite sera ensuite fixée à l’aide de 4 écrous. Nous passons ensuite à l’assemblage de la tablette de gauche. De ce côté, nous ne visserons pas entièrement l’écrou pour permettre à la tablette d’être soulevée puis rabattue. Voilà notre montage est terminé. La majorité des étapes peuvent être réalisées seul.
- Ouverture et préparation du châssis
- Montage du capot et du système GS4
- Installation des tablettes et du support igrill
- Raccordement électrique et vérifications finales
Performance et polyvalence
La cuisson mixte 50/50 grill et plancha sur le Spirit 2 E-210 ouvre de nouvelles possibilités pour les convives, en permettant de saisir des aliments tout en préparant des accompagnements directement sur la plancha. Cette option est particulièrement intéressante pour les repas familiaux et les soirées pizzas maison, comme évoqué dans le guide.
Vous souhaitez réaliser des pizzas maison comme un véritable pizzaïolo pour régaler vos convives ? La flexibilité de la surface de cuisson et la plancha fournie directement dans le carton facilitent les expériences culinaires, tout en conservant la simplicité du montage Weber.
Weber Spirit II E-210 Gas Grill Assembly
Utilisation pratique et conseils d’achat
Pour optimiser votre expérience, privilégiez un modèle Spirit adapté à vos besoins familiaux et à votre espace extérieur. Le rapport qualité-prix est l’un des atouts majeurs de cette gamme, et les améliorations apportées en matière d’ergonomie (chariot ouvert, rangement accessible, belettes) facilitent l’utilisation au quotidien.
Tableau récapitulatif des points clés
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Modèle | Spirit II E-210 |
| Surface de cuisson | 50% grille, 50% plancha |
| GS4 | Yes (nouveau sur Spirit) |
| Plancha incluse | Oui (dans le carton) |
| Tablettes | Droite avec igrill, gauche rabattable |
| Application | Built pour guide montage et conseils |
En résumé, le Spirit II E-210 combine design modernisé, système GS4, et cuisson mixte pratique, tout en restant accessible et facile d’utilisation pour les familles et les amateurs qui aiment varier les méthodes de cuisson sans complexité.