est une association qui à pour mission de récupérer les invendus de quantité importante auprès des supers marchés en vue de créer avec ces invendus des paniers antigaspi qui seront donner gratuitement à toute personne. Ici le but est l'anti gaspillage. Et de mettre en place une application qui permet aux commerçant.es de proximité de publier les petites quantités d'invendus aux habitant.es du quartier. Nous finançons ce projet avec nos fonds propres. Pour nous lutter contre le gaspillage est un principe. Lutter contre le gaspillage en regroupant tous les commerces qui génère de l'invendu pour devenir un grand acteur de l'anti gaspillage. Pour réussir cette mission, bientôt, nos partenaires commerçants vont pouvoir vous proposer des paniers anti gaspi près de chez vous. Les paniers seront proposés principalement le soir. Vous recevrez une alerte vous informant de la disponibilité des nouveaux paniers anti gaspi. Les paniers anti gaspi proposent des produits tout à fait bons pour être consommés. Le but est d'éviter le gaspillage alimentaire ou autres.
Nous allons ensemble sauver ces petites pommes que l'agriculteur(trice) à mis tant d'amour à les faire grandir ou cet animal qui a " donner " sa vie pour que nous puissions nous nourrir. Ce mot qu'en pense nouveau est un geste qui doit être naturel. Peut importe la situation dans laquelle on se trouve, le gaspillage quel qu'il soit n'est pas beau ! principalement alimentaire, mais le gaspillage peut prendre plusieurs formes et notamment le fait de vouloir sans acheter le dernier model sortie. L'anti gaspi est l'ensemble des moyens mis en place pour réduire la quantité de ressources utilisées de manière inutile ou excessive. Cela peut concerner l'énergie, l'eau, les matières premières, les denrées alimentaires, etc.
Il existe plusieurs manières de pratiquer l'anti-gaspillage, par exemple en achetant de manière responsable, en réparant les objets au lieu de les jeter, en réutilisant ou en recyclant les matériaux, en diminuant ses déchets, en consommant de manière raisonnée, etc. Nous pouvons tous devenir acteur de l'anti gaspillage dans notre quotidien, il juste le vouloir et ne pas penser qu'un simple geste que nous faisons n'a pas d'impact. Et bien si, ce simple geste d'un anti gaspi a de grand pouvoir. C'est un effet papillon, le litre d'eau que nous ne préservant ou la pomme que nous consommons dans sa totalité, contribue à réduire ce gaspillage.
Association SolidariFood s’engage dans la réduction du gaspillage alimentaire. Cette initiative répond à plusieurs enjeux sociétaux : elle contribue à renforcer la sécurité alimentaire en optimisant l’utilisation des ressources disponibles. De plus, elle aborde l’aspect environnemental en diminuant les émissions de gaz à effet de serre associées au gaspillage. Nos actions au quotidien en 2023: Tonne de produits sauvés, Repas Anti-Gaspi servis, Nombres de évènements, Nombres d'adhérents, Prestation de resauration éco-responsable, Traiteur Anti-Gaspi associatif ! traiteurs associatifs pour les entreprises, collectivités territoriales et associations locales. Nous réalisons des préparations AntiGaspi, avec des produits sauvés auprès de nos partenaires locaux. Nous adaptons les recettes et proposons des pots d’accueils, goûter avec notre stand de sensibilisation. Des buffets déjeunatoire avec des portions copieuses, un service de repas à l’assiette simple et équilibré.
Ce que propose Solidarifood et ses actions
Que propose Solidarifood ? Prestation Restauration. SolidariFood propose un service de prestation restauration à destination des entreprises, collectivités et association à Angers, Maine et Loire. Sensibilisation milieu scolaire adaptée aux enjeux du gaspillage alimentaire, aux divers modes de consommation, ainsi qu’à une alimentation saine et durable. Ramasse de surplus alimentaire. Service de collecte de vos invendus, afin de les valoriser et de leur donner une seconde vie. Notre équipe est qualifiée pour gérer ces collectes de manière efficace et responsable. Atelier de cuisine. Organisation d’atelier de cuisine Anti-Gaspi ouvert à tous nos bénévoles, pour apprendre les bonnes pratique d’hygiene alimentaire et recettes pour cuisiner des produits sauvés du gaspillage alimentaire. Crumbler. Broyeur professionnel, qui transforme le surplus de pain en poudre, pour le valoriser et créer des recettes Anti-Gaspi. Vélo smoothie. Réalisation de smoothie Anti-Gaspi, grâce au Vélo ludique et autonome sur notre stand de sensibilisation aux enjeux du gaspillage alimentaire.
Note: le vélo smoothie est une démonstration pratique et interactive du potentiel des produits récupérés pour sensibiliser le public.
Découvrez notre vélo Smoothie ! Un deux-roues dont le porte-bagages accueille un mixeur relié aux pédales. Cette bécane se nourrit de produits sauvés du gaspillage. Réalisation de smoothie Anti-Gaspi, grace au Vélo ludique et autonome sur notre stand de sensibilisation aux enjeux du gaspillage alimentaire.
Rejoignez Solidarifood ! SolidariFood est une association Loi 1901 reconnue d’intérêt général, et acteur principal de la lutte contre le gaspillage alimentaire sur le territoire angevin. L’association a pour but de sensibiliser le plus grand nombre à la lutte contre le gaspillage alimentaire, à travers des actions de prestation de restauration antigaspi, et de formation en milieu scolaire et universitaire. Soutenir l’association ! En adhérant à notre association qui lutte contre le gaspillage alimentaire, vous devenez acteur de la préservation de notre planète et vous soutenez nos actions ainsi que nos salariés.
L’initiative Partage ton frigo ! Installation de frigo dans les lieux collectifs. Quand on fait ses courses ou en cuisine, il existe plusieurs astuces faciles à adopter au quotidien pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Au quotidien, de nombreux gestes permettent de réduire le gaspillage alimentaire.
Les Journées nationales du don agricole, placées sous le haut patronage du ministère en charge de l’agriculture et initiées par l'association Solaal, ont lieu tout le mois de septembre. Chaque année, de nombreuses actions sont organisées afin d'associer les filières agricoles et alimentaires à cette démarche solidaire. Bien ranger son frigo permet de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en respectant la chaîne du froid. Retrouvez de nombreux conseils à ce sujet.
De la loi Garot en 2016, et à la loi EGalim en 2018, jusqu'à la loi Climat et Résilience en 2021, la France a pris de nombreuses dispositions législatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire. La lutte contre le gaspillage alimentaire se joue dans l'Hexagone, mais aussi au niveau européen et international. La Commission européenne a mis en place un cadre de surveillance des niveaux de déchets alimentaires des États membres, dont un des objectifs est de suivre l’évolution des niveaux de déchets alimentaires incluant les niveaux de gaspillage alimentaire sur leur territoire et de mesurer l’efficacité de leurs politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Comment conserver les aliments ? Vous êtes un organisateur d’événement, un hôtelier ou un restaurateur et vous cherchez à donner une seconde vie à vos produits invendus ? Des structures engagées et passionnées peuvent vous aider ! Petit tour d’horizon des initiatives existantes, pour faire une croix sur le gaspillage alimentaire. HopHopFood vous permet de redistribuer vos surplus alimentaires en toute simplicité. L’association vous propose une plateforme solidaire pour vous mettre en relation avec des bénéficiaires, sans intermédiaire et localement, pour un impact social direct. Linkee est un acteur engagé de la lutte contre le gaspillage et la précarité, et récupère vos invendus alimentaires pour les redistribuer aux étudiants ou à des associations d’aide alimentaire. Too Good To Go est l’application qui a déjà sauvé des millions de repas et vous permet de revaloriser vos invendus à prix réduits. Phénix se donne pour mission de mettre fin au gaspillage à grande échelle, en vous aidant à revaloriser facilement vos invendus grâce à leur application ou service d’accompagnement.
SolidariFood s’inscrit ainsi dans un réseau d’initiatives locales et nationales visant à réduire le gaspillage et à favoriser une consommation responsable, en mobilisant commerces, associations et citoyens autour d’un objectif commun: préserver les ressources et nourrir dignement les habitants.
Des actions et outils concrets pour agir près de chez vous
- Publication d’invendus par les commerces partenaires sur l’application locale;
- Création de paniers anti-gaspillage, disponibles le soir et distribués gratuitement;
- Alerte de disponibilités envoyée aux habitants du quartier;
- Formation, sensibilisation et ateliers pratiques autour de l’hygiène alimentaire et des recettes Anti-Gaspi;
- Collecte et valorisation des surplus alimentaires auprès de partenaires locaux;
- Promotion d’initiatives citoyennes et de gestes simples au quotidien pour réduire le gaspillage;
Nous finançons ce projet avec nos fonds propres et mobilisons les acteurs locaux pour faire émerger un réseau uni contre le gaspillage, capable de proposer des paniers anti gaspi près de chez vous.
Atelier Lutter contre le Gaspillage alimentaire pour plus de bio en restauration collective
En adhérant à SolidariFood, vous participez à la préservation de la planète et au soutien des actions et des salariés qui œuvrent chaque jour pour une alimentation plus responsable et équitable.
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