Découvrir la vidéo… Qui sont les petits fruits rouges ? Pour les plus connus d’entre eux, il s’agit des groseilliers, cassissiers, camérisiers, fraisiers, gojis, caseilles, mûres, canneberges, myrtilles et des framboisiers ! Leur grand intérêt est de demander peu de place et de produire beaucoup.
Préparer le sol et planter correctement
Comment bien préparer le sol ? Installer une plante dans un nouvel endroit est toujours synonyme de stress. Afin de limiter ce désagrément et d’assurer sa bonne reprise, la préparation du sol est capitale.
En situation ensoleillée, le trou de plantation doit faire cinq fois le volume du conteneur de la plante. Dans le fond du trou, placez des billes d’argile pour assurer le drainage. Versez du terreau plantation sur la terre de jardin retiré du trou et mélangez. Remplissez un tiers du trou de plantation avec ce mélange. Après avoir bassiné la plante, retirez le conteneur, griffez les racines pour décompacter la motte et placez-la au centre du trou. Remplissez les espaces vides avec le mélange terre/terreau et tassez la terre pour stabiliser la plante. Le terreau allège la terre de plantation pour faciliter la reprise du végétal.
Pourquoi stimuler les racines?
Le système racinaire permet au végétal, quel qu’il soit, de bien développer toute la plante : les feuilles, les fleurs et les éventuels fruits. C’est par le système racinaire que le végétal va absorber l’eau et les éléments nutritifs indispensables à son bon développement. Comme la transplantation est un moment délicat pour le végétal, un coup de main est conseillé. Le stimulant racinaire va permettre à la plante de bien accroître son système racinaire et améliore l’aération du sol. Il s’emploie pendant les périodes de plantation, en dehors des périodes de gel. Diluez le stimulateur dans l’eau d’arrosage et arrosez le végétal, c’est aussi simple que ça ! Diluez dans l’eau d’arrosage, le stimulant racinaire active la croissance de la plante.
Le paillage et la gestion des drageons
Le framboisier est une plante qui drageonne : des rejets (drageons) vont sortir de terre en périphérie de la souche mère. Ces nouveaux rameaux de framboisiers sortent au printemps. Un paillage n’entrave aucunement la pousse de ces drageons, mais permet de garder la terre couverte favorisant la vie du sol. Le paillage limite aussi la pousse des herbes indésirables, ce qui va éliminer la concurrence avec votre framboisier et va lui permettre de mieux se développer. Un paillage d’écorces de pin, de chanvre et même de pouzzolane seront parfaits. Le paillage limite la pousse des herbes indésirables et garde le sol couvert.
Quand et comment fertiliser
L’arbuste donne de belles récoltes et il existe des framboisiers remontants et des non-remontants. Les remontants produisent deux fois par an (de juin à octobre) et les non-remontants ne donnent qu'une seule récolte en juillet-août. Cela dit, pour avoir des fruits en abondance et de bonne qualité, il est conseillé de fertiliser les plants chaque année à l’automne lorsque la plante a fini sa production. Qu'appelez-vous un œil ? mon cassissier fait beaucoup de feuilles, les grappes de fruits se forment mais les fruits ne se développent pas. L'arbuste a été replanté il y a 5 ans au centre d'un ensemble de framboisiers. Y a-t-il une distance à respecter entre cassis et framboisier ? Dois-je déplacer le cassis ?
Bonjour, les retours et discussions montrent que le cassis peut être proche des autres arbustes mais le sol et l’équilibre nutritionnel sont essentiels. Un apport trop important d'azote peut gêner la fructification; il faut limiter les apports d'azote à partir du mois de mai et privilégier le potassium pour favoriser la fructification. On trouve ces éléments sous la dénomination POTASSE dans les jardineries. Puis-je déplacer de vieux groseilliers ? Il est possible de les déplacer en prenant une bonne motte et en coupant les vieilles branches pour favoriser les branches de l’année et en arrosant copieusement, même s’il pleut.
Conseils pratiques pour les différents types d’arbustes
Le framboisier remontant (production tout l’été et à l’automne) et non remontants (production juin et juillet) est adapté aux sols lourds. Il nécessite du compost, du paillage diversifié et des engrais organiques riches en potasse et en azote. À la plantation, il aime les sols acides et il faut ajouter de la terre de bruyère dans le trou. Conservez une humidité importante en surface car les racines des framboisiers s’y développent. Il est possible d’implanter deux variétés différentes côte à côte à environ 1 mètre d’écartement pour échelonner les récoltes. Son exposition idéale est mi-ombre. La première année, le framboisier produit peu, puis la production croit progressivement jusqu’à atteindre 100% à partir de la troisième année. Pensez à les tuteurer ! Les drageons peuvent se développer jusqu’à 5 mètres de la plantation principale et peuvent être laissés en place ou prélevés pour planter ailleurs à l’automne. Les conseils de plantation des framboisiers valent aussi pour le mûrier (type rubus) et le groseillier. Le groseiller a des racines plus profondes et l’humidité demeure primordiale. Le mûroisier se plante avec une vraie structure de tuteurage. La première année est végétative et la seconde peut donner plusieurs kilos de fruits pour un seul plant. Associez une Oyas® ou une Guirland-Oyas® dès la plantation pour assurer une humidité constante.
Pour les fruitiers à racines nues, associer une Oyas® ou une Guirland-Oyas® dès la plantation est préconisé. Creuser un trou d’au moins 50 cm de large et 40 cm de profondeur pour y installer votre arbre et l’Oyas®. Pendant les périodes de gel, pailler généreusement le col et le couvercle de l’Oyas®. Pour une rangée d’arbres, une Guirland-Oyas® de taille L est pratique et autonome. Zoom sur les spécificités des figuiers, pruniers, nashis, cerisiers et kakis.
Fiches rapides des espèces
- Les figuiers: tête au soleil, pieds au frais, auto-fertiles, apport de compost utile.
- Les pruniers: adaptés à tous les sols, besoin d’un pollinisateur et d’un second prunier dans 50 mètres, taille adulte ~5 m.
- Les nashis: sols variés, pollinisateur conseillé, auto-fertiles selon les variétés, 4-5 m de hauteur.
- Les cerisiers: besoins d’un pollinisateur, résistance variable selon les régions, possible altitude jusqu’à 1000 m.
- Les plaqueminiers (kakis): tolèrent la plupart des sols, souci du calcaire et des sols argileux; auto-fertiles, ~10 m de hauteur, fruits de grande qualité.
Le fruit (le kaki) est de grande qualité du fait de sa teneur en sucre et vitamines. Ce sont les stars de l’été et de la rentrée ! Si vous raffolez des fruits rouges, sachez qu’ils sont très faciles à cultiver quelle que soit la taille de votre terrain. Framboises, mûres, cassis, groseilles, fraises, myrtilles… À vous les desserts qui sentent bon le soleil, dans un grand comme un petit jardin, et même sur le balcon. Les arbustes à fruits rouges, que ce soit les ronces (framboisiers et mûriers), les fraisiers remontants ou non, les cassissiers ou encore les groseilliers doivent être plantés de préférence à l’automne ou au printemps. La grande majorité des fruits rouges nécessitent d’être installés au soleil. C’est le cas des fraisiers, qui aiment les sols riches et bien drainés, en faisant tout de même attention que les rayons du soleil ne brûlent pas les feuilles. Les framboisiers comme les mûres apprécient un emplacement ensoleillé pendant 4 à 5 heures par jour. Si vous voulez les palisser contre un mur, vérifiez bien son emplacement. L’avantage des fruits rouges ? Pas besoin d’avoir un grand jardin pour s’en délecter !
Les petits arbustes fruitiers comme le groseiller ou le cassissier peuvent être installés aussi bien en massifs qu’en pots sur la terrasse. Le framboisier sera du plus bel effet en haie ou en bordure de jardin. Les fraisiers grimpants peuvent être plantés en pots, à condition de choisir un contenant suffisamment profond et d’ajouter des billes d’argile au fond pour favoriser le drainage, ou bien dans des paniers suspendus sur le balcon. Côté fertilisation, n’oubliez pas d’apporter de l’engrais naturel au moment de la plantation des arbustes fruitiers. La taille du framboisier est importante afin de garantir une bonne production de fruits. Votre arbuste est palissé contre un mur ? Au moment de la plantation, une bêche ou une fourche vous aideront à préparer la terre et à creuser les trous nécessaires.
