Aromatique pour protéger petit pois: guide pratique et compagnonnage au potager

Aussi appelée compagnonnage, l’association de plantes est une technique importante dans le concept de permaculture. Certaines plantes vont aider d’autres en les protégeant des ravageurs ou encore en l’aidant à pousser. Attention, certaines associations sont à éviter, car elles peuvent produire l’effet inverse ! Les œillets d’Inde : cette fleur éloigne les insectes ravageurs. La capucine : elle tient éloignées les punaises et est fort appréciée des pucerons qui délaisseront vos légumes. Le basilic : comme en cuisine, cet aromate s’associe parfaitement bien à la tomate. Il va éloigner les insectes ravageurs, améliorer la saveur du légume et stimuler sa croissance.

Semer des petits pois à proximité de courgettes et de tomates : les petits pois captent l’azote dans l’atmosphère et enrichissent le sol avec. La carotte : pour économiser de l’espace, on peut la semer mêlée à des radis et des salades. Graines-Semences vend sur sa boutique en ligne plus de 700 variétés de graines de qualité, reproductibles et garanties sans OGM. Obtenir plus d’informations sur votre commande ? ALGOFLASHConseilsPortraits de plantesJardin comestiblePetits poisBesoinsEnsoleillée / Mi-ombragéeCaractéristiquesJardin, carré potager, plate-bandeen moyenne 80 cm (quelques variétés mesurent jusqu’à 200 cm)Planter correctementPlanter des petits poisLe bon emplacement pour les petits pois.

Conditions optimales pour les petits pois

« À la française », en velouté, à la croque-au-sel ou en légumes d’accompagnement : les petits pois sont incontournables dans de nombreuses cuisines. Le petit pois se développe le mieux dans un endroit ensoleillé et aéré. Il est très frugal et se contente aussi d'un emplacement semi-ombragé. Les pois préfèrent des sols humifères et perméables.

Notre Conseil : ne plantez jamais des petits pois à un endroit où vous avez déjà cultivé au cours des quatre à six années précédentes des petits pois ou d’autres légumineuses. Sinon vous risquez des pois mal formés et vulnérables aux maladies avec un maigre rendement. Après les petits pois, vous pouvez cultiver des poivrons, tomates, courgettes ou choux-fleurs.

Semis et culture en intérieur

Semer les petits pois sur le rebord de fenêtre: la culture à l’intérieur est surtout conseillée si vous souhaitez récolter le vert ou les pousses au lieu du petit pois. Pour forcer les petits pois, procédez à l’opération sur un rebord de fenêtre environ deux semaines avant la date de plantation prévue. Vous pouvez commencer fin février jusqu’à début mars. Remplissez des plateaux de culture ou de petits godets de terreau spécial semis avant d’y semer les graines de petits pois. Tassez ensuite légèrement la terre sur la semence. Il est important de conserver un bon niveau d’humidité.

Semis en pleine terre et entretien

Vous pouvez aussi semer les petits pois directement en place. Cette méthode demande moins d’efforts et de temps. La bonne période de semis direct dépend du type de pois. En principe, selon les conditions météorologiques, les petits pois peuvent être semés de mars à mai en pleine terre. Dès que les petits pois ont atteint environ dix centimètres, buttez légèrement tout autour. Ramenez la terre autour du plant de petit pois pour former une petite butte. Comme la plupart des pois mesurent de 50 à 80 centimètres de hauteur, ils ont besoin d’un support de croissance. Vous pouvez installer ce dernier directement à la plantation. Vous pouvez par exemple tendre de part en part des ficelles, du fil de fer, mais aussi planter des rameaux en terre.

Planter des petits pois en bac

Vous préférez cultiver les petits pois sur votre balcon ou votre terrasse ? Pas de problème, les petits pois se prêtent très bien à la culture en bac. Veillez à ce qu’il soit suffisamment large et d’au moins 30 cm de profondeur. Comme les racines des petits pois sont très sensibles à l’humidité stagnante, le bac devra être impérativement doté de trous de drainage pour évacuer l’excédent d’eau. Une couche de drainage permettra de plus de prévenir l’humidité stagnante. Nous vous conseillons d’utiliser un terreau spécial potager qui délivre un mélange adapté de nutriments. Espacez les plants de petits pois d’au moins cinq centimètres à la plantation.

Entretenir correctement et fertilisation

Arroser les petits pois: Cette plante a de faibles besoins hydriques et est très sensible à l’humidité stagnante. Le sol doit cependant être suffisamment humide, car pendant sa période de croissance, les petits pois ont besoin d’eau pour développer leurs fleurs et leurs gousses. Des arrosages réguliers sont incontournables pendant les périodes de forte chaleur persistantes en été, au risque que les petits pois ne se délestent de leurs fleurs ou ne se dessèchent tout simplement. Pour conserver l’humidité de la terre, vous pouvez aussi les pailler.

Engrais: Les petits pois s’autoalimentent généreusement en azote grâce à leurs rhizobiums, les apports d’engrais ne doivent être que parcimonieux. Si vous avez utilisé du terreau spécial légumes pour cultiver vos petits pois, celui-ci couvre largement les besoins en nutriments tels que le phosphore ou le potassium durant les premières semaines.

Multiplier les petits pois

Si vous avez planté des petits pois particulièrement délicieux, vous pouvez en faire sécher quelques-uns après la récolte et les semer à nouveau à la saison suivante, ce qui permet de les multiplier simplement et rapidement. Cependant, même des variétés hybrides sont reproductibles. Pour récolter des semences à capacité germinative, nous vous conseillons d’attendre jusqu’à ce que les fruits soient déjà complètement mûrs. Prévention : ne semez pas tardivement et évitez les engrais riches en azote. Prévention : semez lorsque les ravageurs ne sont pas encore actifs, entre fin mars et début avril. Après la récolte, nettoyez la planche de fond pour éviter que les ravageurs n’y hivernent.

Calendrier et associations utiles

Calendrier perpétuel de semis et calendrier des semis offrent une vision d’ensemble sur les périodes optimales. Associer les cultures pour des mariages réussis: les légumes ont des sympathies et des antipathies avec les plantes situées à proximité. Certaines familles se stimulent et se protègent mutuellement, d'autres non. Parmi les associations bénéfiques, on retrouve les apiacées, les brassicacées et les fabacées, tandis que les alliacées, les solanacées et certaines fabacées peuvent se nuire si elles cohabitent trop près.

Les plantes aromatiques jouent aussi un rôle protecteur: thym, serpolet et basilic éloignent les mouches qui attaquent les carottes. Les Belles de jour servent de base aérienne lors des attaques de syrphes contre les pucerons. Les capucines éloignent les pucerons des autres légumes. Diverses fleurs utiles (asters, capucines, zinnias, mufliers, rudbeckias, reines-marguerites, belles-de-jour) attirent les syrphes et les parasites bénéfiques. La moutarde attire la piéride, et la fève ou la capucine peuvent attirer les pucerons, permettant aux autres cultures de rester protégées. Les fleurs de petite taille peuvent être disposées le long des lignes de culture, une ou deux plantes par mètre.

Le choix des plantes compagnes ou à éviter peut améliorer la croissance et la santé de vos pois potagers. Un jardin bien planifié peut réduire les problèmes de ravageurs, favoriser la pollinisation et maximiser l'utilisation de l'espace. Bon à savoir: les associations favorables sont un plus, pas une obligation. Respectez toutefois les associations défavorables connues - surtout entre plantes partageant les mêmes maladies ou ravageurs.

Variétés et pratiques récentes

Le petit pois est décrit comme un aliment très apprécié, notamment pour son goût et son croquant lorsqu’il provient du jardin. Les variétés tolèrent différentes conditions climatiques et s’adaptent à des systèmes de culture divers (plein champ, interestéries, tunnels). Les méthodes de tuteurage et les systèmes de grillage offrent des solutions pratiques pour soutenir les plants et optimiser la récolte, en particulier pour les variétés à rames.

Techniques de soutien et choix des tuteurs

Plusieurs options existent: tuteurage intérieur avec grillage, tuteurage extérieur et structures mixtes. Le filet à cordes ou ficelle est privilégié par rapport au plastique pour éviter les enchevêtrements. Le grillage à mouton est économique mais peut être lourd et nécessiter une coupe soignée; le bois ou le bambou offrent des solutions durables et naturelles. Des branches de noisetier peuvent servir de tuteurs lorsque les plants ne requièrent pas une hauteur extrême. Le filet recyclé (par exemple un filet à volailles) peut durer de nombreuses années et se fixe entre des poteaux en bois robustes.

Tableau récapitulatif des associations et des précautions

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