Pour aujourd’hui pas de restaurant mais un appareil dont je ne peux plus me passer! Laissez moi donc vous présenter le TEFAL Snack Collection. Je l’ai acquis pour la modique somme de 74€ et quelques. Alors c’est vrai que dit comme ça, pour appareil qui ne fait de base que des croques et des gaufres cela fait un peu cher (dans la mesure où les entrées de gamme sont à moins de 20€). Mais il présente l’avantage d’avoir une série de 12 jeux de plaques interchangeables qui vont vous permettre de faire plein d’autres choses! Je nuance quand même qu’il faut rajouter 19€ par jeu de plaque à chaque fois. Au passage, je précise que je ne suis pas payée pour dire du bien de cet appareil. Pour avoir testé plusieurs de ces plaques, je peux vous assurer que le revêtement assure! Aucun risque d’accochage! Contrairement à celui de cet appareil croque-gaufre Lagrange qui ne m’avait pas vraiment apporté satisfaction (à moins d huiler les plaques à outrance) et qui avait cassé assez rapidement. Mais bon, il présentait l’avantage de pouvoir faire 4 petits croques en même temps et des gaufres de la taille de celles de foire, comme ici. Autre avantage de notre ami TEFAL, il a un bouton ON/OFF sur le côté. Gadget me direz-vous ? Mais c’est bien pratique de pouvoir l’éteindre ainsi et de ne pas avoir à le brancher/débrancher pour stopper la cuisson. Qui plus est, il chauffe très vite. Pas besoin d’attendre une éternité avant de pouvoir commencer la cuisson d’un plat. Le croque-monsieur est désormais dégusté dans le monde entier ! Composé d'ingrédients simples, il est très facile à réaliser. Mais pour un croque-monsieur bien réussi, rien de mieux qu'un appareil dédié à sa préparation. Voici un petit guide pour découvrir notre top 5 des meilleurs appareils à croque-monsieur et savoir lequel choisir en fonction de ses besoins. Evidemment, pas besoin de se contenter de savoir faire des croque-monsieurs : la plupart de ces appareils proposent également de faire des paninis, des sandwiches chauds, des croque-madames, voire même des gaufres, des donuts ou des pancakes !
Que choisir parmi les appareils croque-monsieur ?
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Le meilleur appareil design compact, pour deux : ASM90XLCO de Bestron. Le Bestron peut cuire et griller deux sandwichs (salés ou sucrés) en simultané, de taille standard ou XL. Les deux témoins lumineux sont utiles pour vérifier la température de l'appareil ainsi que la cuisson. Les poignées à isolation thermique permettent de manipuler l'appareil à croque-monsieur XXL de Clatornic sans se brûler. La chaleur n'est pas réglable car elle se régule automatiquement. Le Snack Collection de TEFAL est polyvalent et permet de réaliser toutes les envies sucrées ou salées en un rien de temps. Le Snack Collection de TEFAL est un appareil multifonction qui comporte deux jeux de plaques amovibles, compatibles avec le lave-vaisselle et avec un revêtement antiadhésif pour cuire aussi bien les croque-monsieur et les gaufres. D'autres jeux de plaques sont disponibles pour préparer des paninis, pancakes, donuts, bagels ainsi que des sandwichs sur le gril.
Comment choisir son appareil à croque-monsieur ?
Un appareil à croque-monsieur est essentiel pour préparer des sandwichs chauds et savoureux. Mais vu la quantité de modèles proposés, il peut être difficile de faire son choix. Voici les critères à prendre en compte pour faire le bon choix.
- La polyvalence de l'appareil : les appareils réservés uniquement à la cuisson des croque-monsieur sont plutôt rares. Ils sont généralement vendus avec des plaques interchangeables et amovibles pour cuire des gaufres, des paninis ou encore des grillades, comme au snack. Un appareil multifonction est recommandé pour ceux qui aiment cuisiner des plats variés… et gagner de l'espace dans la cuisine en ne multipliant pas les petits électroménagers.
- La fréquence d'utilisation : comme pour tout appareil électroménager, le choix va dépendre de la fréquence d'utilisation. Inutile d'investir dans un appareil ultra-performant pour un usage occasionnel. En revanche, s'offrir un bel appareil est recommandé en cas d'utilisation régulière.
- La puissance : plus un appareil est puissant, plus la rapidité de la cuisson sera élevée. Si attendre plusieurs minutes pour manger n'est pas très dérangeant pour un couple, cela le sera beaucoup plus pour une famille nombreuse ou une bande d'amis.
- La capacité : ce critère s'associe au précédent. Tous les appareils n'ont pas la même capacité de cuisson. Certains modèles peuvent cuire deux croque-monsieur à la fois et d'autres quatre.
- Les accessoires : dans le cas d'un appareil multifonction, des accessoires sont fournis. Le plus souvent, il s'agit de plaques de cuisson pour effectuer les diverses préparations.
- Les options : thermostat réglable, voyants lumineux, revêtement antiadhésif, lave-vaisselle compatible, bouton marche/arrêt et poignée anti-brûlure. Un modèle pouvant se ranger à la verticale est un vrai plus pour les petites cuisines.
Utilisation et entretien
Pour utiliser votre appareil à croque-monsieur, commencez par préparer vos sandwichs. Beurrez légèrement l'extérieur de vos tranches de pain pour éviter qu'elles ne collent aux plaques. Puis, garnissez les tranches selon vos préférences. Allumez l'appareil et laissez-le préchauffer pendant quelques minutes. La majorité des appareils à croque-monsieur ont un voyant lumineux qui indique quand ils sont prêts à être utilisés. Placez ensuite vos croque-monsieur dans l'appareil, fermez le couvercle et laissez cuire. Le temps de cuisson varie en fonction de la puissance et du niveau de dorure souhaité. En moyenne, comptez environ 3 à 5 minutes. Une fois la cuisson terminée, ouvrez l'appareil et retirez délicatement les croque-monsieur à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique pour éviter de rayer le revêtement antiadhésif des plaques.
Comment éviter que les croques-monsieur ne collent pas ? Utiliser des plaques antiadhésives, graisser légèrement les plaques avant la première utilisation, ne pas surcharger le sandwich, ne pas mettre de fromage sur le dessus et préférer une fine couche de beurre sur le dessus du pain. Pour nettoyer, laisser refroidir puis nettoyer selon que les plaques soient amovibles ou non et éviter les matériaux abrasifs sur le revêtement.
Où a été inventé le croque-monsieur ? Le croque-monsieur est originaire de France, plus précisément de Paris, avec des traces remontant à 1891 dans la Revue Athlétique et une anecdote oft rapportée autour de Le Bel-Âge, café boulevard des Capucines. Le nom et l’histoire se mêlent à une tradition culinaire ancienne, bien que l’idée du croque-monsieur apparaisse aussi dans des récits plus tardifs.
Tableau récapitulatif des caractéristiques et conseils
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Mode d’emploi | Mode d’emploi TEFAL Snack Collection avec plaques amovibles et revêtement antiadhésif |
| Polyvalence | Croque-monsieur, gaufres, paninis, donuts, pancakes et plus selon les jeux de plaques |
| Puissance | Rapidité de chauffe, variantes selon plaques et modèle |
| Entretien | Plaques lavables au lave-vaisselle selon les plaques, revêtement antiadhésif facile à nettoyer |
| Sécurité | Bouton marche/arrêt, poignée isolée, options automatiques et protection contre la surchauffe |
Le Snack Collection de TEFAL est polyvalent et permet de réaliser toutes les envies sucrées ou salées en un rien de temps. Il est important de lire le mode d’emploi et de suivre les conseils d’entretien et d’utilisation pour préserver le revêtement et la longévité de l’appareil.