Dans toute l’Alsace, venez à la rencontre du food truck Cigoflam’s et savourez nos délicieuses tartes flambées cuites au feu de bois ! Pour vos évènements privés ou professionnels, découvrez nos forfaits et réservez un food truck Cigoflam’s ! Nous nous déplaçons partout en France pour vous régaler. Avec Cigoflam’s, partagez un moment gourmand 100% Alsacien !
Nos tartes flambées à emporter sont préparées à la main par notre équipe. Sur une pâte fine réalisée par un artisan boulanger, nous étalons soigneusement la crème. Ensuite, nous disposons les ingrédients de manière équilibrée afin de garantir une harmonie parfaite des saveurs. Enfin, la cuisson au feu de bois confère à nos flam’s une saveur fumée unique et une texture croustillante.
Processus de préparation et accompagnement
Tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et dimanches, de 18h à 21h, les camions Cigoflam’s sont présents sur leurs emplacements respectifs. Cliquez sur les repères de la carte pour découvrir les emplacements exacts de nos camions ! Retrouvez-nous facilement près de chez vous et découvrez nos délicieuses tartes flambées !
Tous les jours, midi et soir, Cigoflam’s est LE partenaire de vos évènements ! Pour une expérience unique et conviviale, nous venons sur place avec notre food truck ou notre four sur remorque. Imaginez vos invités dégustant de délicieuses tartes flambées cuites au feu de bois, dans une ambiance chaleureuse et festive.
Variétés et engagements
Votre food truck et traiteur végétal biologique à Strasbourg propose une Certification FR-BIO-09 à 100% et un engagement zéro-déchet. Notre approche combine saveurs traditionnelles et respect de l’environnement, avec des options végétariennes, véganes et des plats du monde pour varier les plaisirs.
Des alternatives inspirées de la gastronomie alsacienne, comme la Spaetzle Bio en box, sont aussi proposées par des acteurs locaux, afin d’offrir une expérience culinaire complète et authentique à partir de produits frais et de saison.
Cadre et convivialité
Imaginez vos invités dégustant de délicieuses tartes flambées cuites au feu de bois, dans une ambiance chaleureuse et festive. Le Food truck Cigoflam’s apporte une atmosphère conviviale et locale, associant simplicité et saveurs profondes de l’Alsace.
Gastronomie : le flammekueche, la tarte flambée alsacienne - Météo à la carte
| Jour | Horaire | Emplacement |
|---|---|---|
| Lundi | 18h-21h | Différents emplacements en Alsace |
| Mardi | 18h-21h | Différents emplacements en Alsace |
| Mercredi | 18h-21h | Différents emplacements en Alsace |
| Jeudi | 18h-21h | Différents emplacements en Alsace |
| Dimanche | 18h-21h | Différents emplacements en Alsace |
En dehors des emplacements fixes, Cigoflam’s propose des formules sur-mesure pour vos événements privés ou professionnels et assure une préparation artisanale et une disponibilité sur tout le territoire.