Ce sirop est idéal pour réaliser des glaces au sirop de violette. Retrouvez toute la délicatesse de la violette dans un sirop aux arômes floraux subtils et élégants. Ce sirop accompagne aussi bien vos boissons fraîches que vos desserts, cocktails ou créations pâtissières. Dilution recommandée : 1 volume de sirop pour 7 volumes d'eau. À servir bien frais avec quelques glaçons. La violette s'accorde délicatement avec les fruits rouges, la framboise, la cerise, les agrumes, la vanille ainsi que le chocolat blanc. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. La Maison du Fruit Confit sélectionne avec exigence des recettes élaborées en France, mettant à l'honneur des saveurs authentiques et des ingrédients soigneusement choisis.
Qualité et origine
Ce sirop bio équitable est fabriqué en France à Bordeaux dans une fabrique familiale artisanale branchée aux énergies renouvelables et certifiée niveaux excellence pour ses engagements en terme de RSE. Le parfum violette allongé dans un verre d'eau est aussi irrésistible qu'un petit bonbon. Les sirops bio Maison Meneau sont artisanaux et éco-conçus de la terre à la bouteille. En savourant un sirop bio équitable Maison Meneau vous avez la garantie de consommer des produits fabriqués de la terre à la bouteille dans des conditions qui respectent l'Homme et la Planète ; à travers des échanges équitables, solidaires, et responsables.
Utilisations culinaires et recettes
Utilisée en confiserie, la saveur de la petite fleur colorée et délicate, peut être savourée en granité ou cocktail. Réalisez un granité: faites couler 1 dose de sirop pour 10 doses d'eau et au congélateur. Servez ce granité dans une salade de fruits frais de saison ou juste quelques gouttes dans une compote bio. Pour préserver votre santé et la nature tous les ingrédients seront Bio. Vous les trouverez tous dans votre Biocoop du Pays Santon. Sauf les fleurs ...
Ingrédients pour l’utilisation et dosage: sucre, eau, jus de fruit concentré, arômes bio ou extraits bio, et c'est tout ! Un dosage et un usage libres, avec peu faites en beaucoup ! Avec 1 litre de sirop réalisez 11 litres de boissons ce qui revient à moins de 1€ le litre de boisson bio équitable diluée. Dosez à votre guise: un verre de 100 ml de sirop à l'eau équivaut à environ 7,18 g de sucre par verre en moyenne.
Compatibilités et accords
- La violette s'accorde délicatement avec les fruits rouges, la framboise, la cerise et les agrumes.
- Associations classiques: vanille et chocolat blanc pour des desserts élégants.
- En boissons, le sirop peut accompagner granités, cocktails et boissons fraîches.
Engagements et durabilité
La fabrique bordelaise, héritière d'une histoire consacrée au plaisir du goût et du partage, est installée à Bordeaux depuis 1879. Le sirop bio équitable de la Maison Meneau est une boisson d'avenir dans un packaging en verre recyclable à l'infini. C'est un produit concentré et émet peu de déchets, peu de produit à transporter donc peu d'émission CO2 rejetée. Cultiver et boire bio c'est vertueux et porteur de sens. Choisir une boisson bio de la Maison Meneau, c'est préserver le savoir-faire français en faisant un geste d'avenir.
Composition et conseils d’utilisation
Composition: sucre de cane Bio Équitable d'Amérique du Sud, eau, arôme naturel de violette Bio, jus concentré de citron Bio. Commerce équitable contrôlé Fair for Life : 98% du total des ingrédients. Allergènes: Non applicable. Traces de: Néant. Conseils d’utilisation: Bien agiter avant emploi. Dilution 8 à 10 fois. Conditions de conservation: La bouteille entamée doit être conservée au réfrigérateur. Température de conservation 25°C.
Description du produit et contexte de production: Ce sirop de violette bio équitable est fabriqué en France à Bordeaux dans une fabrique familiale artisanale branchée aux énergies renouvelables et certifiée niveaux excellence pour ses engagements en terme de RSE. Le parfum violette allongé dans un verre d'eau est aussi irrésistible qu'un petit bonbon.
Tableau récapitulatif des informations clés
| Éléments | Détails |
|---|---|
| Mode d’emploi | Dilution 1 part sirop pour 7 parts eau; servir frais |
| Utilisations | Boissons, desserts, granités, cocktails, pâtisserie |
| Origine | France, Bordeaux; fabrique familiale artisanale |
| Engagements | Bio, équitable, RSE, verre recyclable |
| Conservation | À conserver frais et sec; bouteille entamée au réfrigérateur |