100% pois chiche Français, ce couscous est riche en protéines (21%), en fibres, et en fer. Facile à mettre en œuvre et prêt en 6 minutes, à déguster chaud ou froid accompagné de petits légumes. Fabriqué en Provence.
Description et promesse produit
Ce couscous est 100% pois chiche Français et se distingue par sa teneur élevée en protéines, atteignant 21 g pour 100 g, ainsi que par sa richesse en fibres et en fer. Sa préparation rapide offre une solution pratique pour des repas équilibrés en un temps réduit.
Ingrédients et origine
Ingrédients: Farine de pois chiche biologique (origine France).
Allergènes : Non applicable. Traces de : Gluten, œuf, mollusque.
Fabriqué en Provence.
Valeurs nutritionnelles et composition
- Valeur énergétique: 1530 kJ / 364 kcal (pour 100 g/100 ml).
- Matières grasses: 7,1 g dont acides gras saturés 1 g.
- Glucides: 46 g dont sucres 4 g.
- Protéines: 21 g.
- Fibres: 15 g.
- Sel: 0,02 g.
- Fer: 6,6 mg.
Comparaison possible avec d’autres variantes: une fiche nutritionnelle similaire indique 21 g de protéines et 9,1 g de fibres par 100 g, ce qui confirme la forte richesse nutritionnelle du produit.
Conseils d’utilisation
- Verser l'eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
- Egrainer et ajouter un peu d'huile d'olive, de sésame, de noix… ou du beurre.
- Réchauffer 1 à 2 minutes dans une poêle pour un résultat doré ou au micro-ondes 30 secondes par portion.
Suggestions d’accords et de dégustation
À déguster chaud ou froid accompagné de petits légumes. Idéal en salade, dans des plats vegan ou comme base de plats riches en protéines pour les athlètes ou les personnes recherchant une alimentation végétalienne équilibrée.
Astuce conservation et provenance
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Produit fabriqué en Provence à base de farine de pois chiche biologique d'origine française.
Riche en protéines et souvent acheté avec des produits similaires comme le Couscous d'Épeautre Bio, 400 g.
Comment cuire ou préparer des pois chiches secs à la maison ?
| Élément | Valeurs pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1530 kJ / 364 kcal |
| Matières grasses | 7,1 g (dont saturés 1 g) |
| Glucides | 46 g (dont sucres 4 g) |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 15 g |
| Fer | 6,6 mg |
| Sel | 0,02 g |
Informations additionnelles et conseils d’utilisation basés sur les données nutritionnelles disponibles et les pratiques recommandées pour ce type de produit végétal fort en protéines.
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