Située à proximité de la cité phocéenne, cette pâtisserie artisanale incarne l’alliance entre tradition et créativité. À travers les informations publiques et les données officielles, découvrez l’adresse précise, les horaires, la carte et les services proposés par Pâtisserie Gaspard à Martigues, avec un éclairage sur les établissements liés et les références administratives qui garantissent leur immatriculation et leur activité.
Identité de l’établissement et cadre légal
Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France et est tenu par l’INPI. Elle est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee et a été mise à jour récemment. Le numéro SIREN et le code APE NAf permettent d’identifier l’activité principale et l’existence officielle de l’établissement.
Actuellement, l’établissement affiche une double installation avec deux établissements, dont deux en activité. Le justificatif d’existence et les extraits RNE et RNED L’Extrait RNE constitue le justificatif d’immatriculation et peut contenir les mêmes données qu’un extrait KBIS.
Adresse et localisation
La pâtisserie est située à Martigues, avec une mention explicite des adresses postales et des éventuels points de vente ou unités associées. Pour les visiteurs, privilégier une consultation locale des pages publiques afin d’obtenir l’adresse exacte et les éventuelles succursales associées.
Horaires et disponibilité
Les horaires peuvent varier selon les saisons et les jours fériés. Pour obtenir les horaires mis à jour, il est recommandé de consulter les ressources officielles et les avis des clients qui évoquent une présence continue avec des ouvertures régulières et une terrasse extérieure propice à un moment de dégustation.
Menu et offre culinaire
La description indique une cuisine maison, avec des plats allant du sucré au salé et une carte qui évolue quotidiennement. Le menu change chaque jour, offrant une variété de pâtisseries, gâteaux, et douceurs artisanales. Les ingrédients utilisés privilégient des produits frais et savoureux, avec des propositions adaptées à la dégustation sur place ou à emporter.
La carte peut inclure des plats sucrés et des créations pâtissières spécifiques, tout en proposant des options de vins et d’accords qui valorisent l’expérience gastronomique. Des plats faits maison et une belle écoute des préférences des clients sont évoqués par les avis publiés, ce qui renforce le caractère artisanal de l’établissement.
Qualité et avis des clients
Les avis clients mettent en avant la qualité des plats faits maison, l’accueil et le cadre agréable. Une terrasse extérieure est décrite comme un atout pour profiter de la dégustation dans un cadre convivial. Le service et la réception sont régulièrement salués, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits et à la présentation soignée des assiettes.
Offres complémentaires et services
Outre la vente sur place, l’établissement peut proposer des services annexes tels que des expériences de dégustation, des plats du jour et des suggestions de pairing avec des vins. Des informations sur les codes et les relations avec les annuaires professionnels indiquent une conformité avec les référentiels et les mises à jour réglementaires.

- Consultation des extraits RNE et RNED pour vérifier l’immatriculation et les données officielles.
- Vérification des codes NAF/APE et de la forme juridique pour comprendre l’activité principale et l’établissement.
- Vérification des mises à jour et des dates d’immatriculation pour assurer l’actualité des informations.
Éléments administratifs et sources
Les sources officielles incluent l’INSEE, la DGFiP, les Douanes, l’INPI et MTPEI. Elles garantissent la vérifiabilité des informations sur l’immatriculation, l’activité économique et les conditions de fonctionnement des établissements. Le système NAF 2025, applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027, coexistera jusqu’à fin 2026 avec l’ancienne nomenclature, et les données de l’Insee et de l’URSSAF alimentent les catégories d’entreprise et les effectifs.
Tableau récapitulatif des références et statuts
| Élément | Description |
|---|---|
| Nom | Pâtisserie Gaspard |
| Lieu | Martigues, avec présence à proximité de Marseille |
| Immatriculation | RNE, Sirene (Insee) |
| NAF/APE | Code NAF/APE principal (2025) |
| Date d’immatriculation | 2025-05-06 (RNE), mise à jour 2026-07-01 |
| Effectif | Variable, tranche et caractère employeur selon INSEE/URSSAF |
| Adresses | 2 établissements dont 2 en activité |
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