Le Cooking Chef Experience de Kenwood s’impose comme un robot culinaire à double casquette : robot pâtissier puissant et plaque de cuisson à induction sous le bol. Il se présente comme un robot complet, pâtissier et cuiseur, capable de remplacer plusieurs appareils dans la cuisine, tout en restant fidèle à l’univers Kenwood avec un bol XXL et une panoplie d’accessoires variés.
Design, encombrement et écran tactile
Le robot est massif et robuste, avec un bol en inox de 6,7 litres et un design Kenwood classique, sans fioritures excessives. Son gabarit imposant nécessite de prévoir de la place dans les cuisines plus compactes. L’appareil est doté d’un écran tactile couleur qui permet d’accéder aux réglages, à la pesée et aux programmes, et d’un minuteur affichant temps, température et éventuels codes d’erreur.
Modes et fonctions: pâtisserie et cuisson intégrée
La cuisson par induction intégrée permet de cuire de 20 à 180 °C avec une grande précision, au degré près, et une balance intégrée jusqu’à 6 kg vient compléter la préparation. Le mouvement planétaire du batteur reproduit au plus près le travail d’un pétrin traditionnel, tout en décentrant légèrement l’accessoire pour suivre la paroi du bol. Le robot dispose d’un ensemble de 13 programmes « pâtisserie » préconfigurés accessibles via l’écran tactile.
Le Cooking Chef Experience se distingue par la présence d’un bol de pâtissier (absence de couteau au fond du bol), obligeant à utiliser le blender ou le bol multifonction avec couteau fixé sur le dessus pour mixer. La cuisson, la précision et la gestion du temps s’effectuent via l’écran et les programmes dédiés, et l’appareil peut être guidé à distance via l’application Kenwood World.
Connectivité et recettes guidées
Kenwood propose une application mobile et un accès gratuit à Kenwood World avec des recettes guidées étape par étape, filtrables et adaptables au nombre d’invités. La cuisine guidée peut se faire via le smartphone, comme sur certains concurrents, bien que l’usage du téléphone ne soit pas indispensable pour profiter des capacités du robot. L’écran tactile affiche les paramètres de pesage, vitesse, minuteur, température et les 13 programmes dédiés.
Accessoires et modularité
Le Cooking Chef Experience bénéficie d’un large éventail d’accessoires - jusqu’à 30 possibilités au total - permettant de transformer l’appareil en véritable « robot unique » de la cuisine: blender, bol multifonction, panier vapeur, extracteur de jus, laminoirs, moulin à grain, hachoir à viande et bien d’autres. Le blender en verre, le bol multifonction et les différents éléments en acier inoxydable renforcent la fiabilité et la polyvalence de l’ensemble.
Performance en cuisson et pâtisserie
Le Cooking Chef est « tout terrain »: il bat des blancs en neige aussi bien que qu’il travaille des pâtes lourdes, et permet des cuissons longues grâce à la plaque à induction et au mélangeur. L’appareil est utile pour des préparations où il faut chauffer et fouetter simultanément, comme une génoise ou un sabayon, et il peut remplacer plusieurs autres équipements en cuisine.
La comparaison avec d’autres modèles montre que, si le Cooking Chef n’imite pas exactement le look d’un Thermomix TM6 ou d’un Magimix Cook Expert, il offre une solution robuste et puissante avec des capacités de cuisson intégrées et des accessoires conséquents. Les retours des utilisateurs soulignent sa capacité à remplacer plusieurs appareils et à faciliter les préparations quotidiennes, surtout en pâtisserie.
Utilisation pratique et retours d’expérience
Les avis évoquent un appareil massif qui peut être perçu comme un inconvénient dans les petites cuisines, mais qui offre une vraie polyvalence et une qualité de fabrication élevée. Les ambassadeurs et blogueurs soulignent la stabilité des performances et l’efficacité du système de cuisson et de pâtisserie, tout en notant que l’ensemble peut sembler imposant et que le rangement des accessoires demande de l’organisation.
- Le bol inox de 6,7 L permet de préparer des quantités importantes et de gagner du temps en cuisine.
- Les accessoires livrés et les possibilités d’extension renforcent l’utilité de l’appareil dans le quotidien.
- Les programmes et l’application offrent des recettes guidées et personnalisables, facilitant l’initiation et la créativité culinaire.
Comparaisons et alternatives
Des avis internes et externes comparent Kenwood Cooking Chef à Kit, KitchenAid et autres robots, mettant en valeur la cuve de 6,7 L et les accessoires, ainsi que les performances du batteur et du pétrin. Certaines retours soulignent que, si l’outil est puissant et polyvalent, il ne remplace pas nécessairement tous les appareils de manière identique selon les usages et les préférences personnelles.
On teste le Kenwood Cooking Chef Experience avec @marmiton !
Conclusion opérationnelle
Le Cooking Chef Experience de Kenwood se présente comme un robot complet, pâtissier et cuiseur, qui pourra aisément tout remplacer dans votre cuisine. Il sait se montrer efficace dans la plupart des domaines et son écran tactile permet de le gérer sereinement. La connectivité et la commande via l’application sont un plus, mais montrent leurs limites face à la concurrence. Il faut toutefois accepter l’encombrement et le rangement des accessoires pour exploiter pleinement ses potentialités.
Le nouveau Cooking Expérience améliore la continuité entre pâtisserie et cuisson grâce à des programmes intégrés, une cuisson au degré près et une interface intuitive, tout en offrant une large panoplie d’accessoires et une connectivité pratique pour les recettes guidées et l’assistance à distance.