Pour concocter sa compotée de fraises et framboises, Bonne Maman a choisi ses fruits avec soin et les a parfumés d'une infusion de fleurs de sureau pour en révéler toutes les saveurs et rehausser leur fraîcheur.
Ingrédients et composition
Composition : fraises 61%, framboises 25%, sucre, infusion de fleurs de sureau, jus concentré d'acérola, gélifiant : pectines de fruits.
Procédé de fabrication et texture
Elle les a ensuite préparés et cuits doucement jusqu'à obtenir de délicieux morceaux de fruits fondants.
Pour concocter sa compotée de fraises et framboises, Bonne Maman a choisi ses fruits avec soin et les a parfumés d'une infusion de fleurs de sureau pour en révéler toutes les saveurs et rehausser leur fraîcheur.
Informations produit et origine
Dénomination légale : Spécialité de Fraises et de Framboises à la Fleur de sureau.
Exploitant : BONNE MAMAN ZI 46130 BIARS SUR CERE France.
Pays de fabrication : France.
Conseils de dégustation et conservation
Mode d'emploi : Prenez le temps d'apprécier ces compotées, de respirer leurs parfums, de savourer leur texture ronde et soyeuse et de sentir leurs arômes s'épanouir en bouche.
Conservation : Température conseillée : +6°C.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g/ml)
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Valeur énergétique | 331 kJ / 78 kcal |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 17 g |
| dont Sucres | 17 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres alimentaires | 2.8 g |
Positionnement de la marque et histoire
C’est Jean Gervoson, le fondateur, qui trouve son nom : « Bonne Maman », le nom affectueux par lequel on appelle les grand-mères de la famille.
Ce joli nom évoque parfaitement l'idée d'une confiture faite avec amour, à la maison, comme le ferait une maman pour ses enfants.
Une confiture de grande qualité dans un pot en verre traditionnel avec une étiquette blanche sur laquelle figurent tout simplement en lettres manuscrites, la marque et le parfum, agrémenté de ce couvercle si familier, en vichy rouge.
La recette est simple : 50% de fruits, 50% de sucre, garantissent son succès immédiat !
Dès ses débuts, la qualité et l'authenticité constituent les fondements de cette marque familiale.
Une histoire simple, régionale, devenue une marque à la renommée mondiale !
Gamme et évolution
À la fin des années 1990, Bonne Maman se lance dans de nouvelles recettes de biscuits et de pâtisseries.
Dix ans plus tard, en 2008, Bonne Maman lance ses yaourts et desserts au rayon frais : Yaourt à la confiture de Fraises, Mousse au Chocolat, Compotée de fruits, Crème brûlée à la Vanille, Desserts Pâtissiers, ...
L'extension et la reconnaissance internationale de Bonne Maman ne changeront en rien le cours de son histoire.
Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr
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