Carré Suisse est une nouvelle marque de chocolat premium, entre tradition suisse et innovation, disponible en grande distribution. Son but ? Rendre l’excellence en matière de cacao accessible à tous et proposer une palette de goûts qui font vibrer et voyager en une bouchée, grâce à des tablettes aux allures épurées et aux recettes gourmandes.
Un concept carré et des fèves soigneusement choisies
Un concept carré Des fèves bien sélectionnées. Pour faire un bon chocolat, il faut avant tout de bonnes fèves de cacao. Les tablettes sont élaborées à partir de trois variétés principales de fèves de cacao : Trinitario, Criollo et Forastero, issues de pays variés tels que le Pérou ou Haïti.
Un chocolat simplement pur, carrément bon. Carré Suisse garantit ses tablettes 100% naturelles et pur beurre de cacao, sans additifs ni conservateurs, sans huile de palme, ni lécithine de soja. Nous travaillons exclusivement à partir de gousses de vanille rigoureusement sélectionnées, et toutes nos recettes sont certifiées sans gluten.
Trois gammes originales et des recettes gourmandes
Tous nos ingrédients sont soigneusement choisis afin de vous offrir une palette de goûts qui font vibrer et voyager en une bouchée, dans des tablettes aux allures épurées et aux recettes inédites et gourmandes.
Nos chocolats sont fabriqués en Suisse selon des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles. Nos maîtres chocolatiers suisses, par leur savoir-faire et leur expérience, garantissent à nos tablettes une extraordinaire finesse. Carré Suisse, c’est aussi une garantie du chocolat de la fève à la tablette. Ce choix de mode de production à l’ancienne garantit une qualité et une saveur incomparables.
Engagement environnemental et transparence
Soucieux de l’impact de notre activité sur l’environnement, nous avons décidé de compenser nos émissions de CO2 au travers de projets de protection climatique myclimate, dont vous pourrez retrouver le logo au dos de nos tablettes. En s’associant à cette entreprise, Carré Suisse embrasse pleinement ses principes directeurs : « Eviter, réduire, compenser ». De plus, la belle aventure du chocolat a commencé dans une forêt, la forêt Amazonienne.
La marque insiste sur la pureté des ingrédients et sur le fait que ses tablettes sont 100% pur beurre de cacao et sans 0% Lécithine et sans huile de palme. Certaines références, comme le N°61 Chocolat Extra Noir 80% - Sélection du Panama - Sans sucre ajouté, illustrent cette quête de qualité et de transparence, avec des notes de noisettes torréfiées et une légère acidité de fruits rouges.
Variétés et origines
La composition générale des tablettes met en avant une alternance de régions et de profils gustatifs. Le cacao est décrit comme provenant d’un mélange de pays et de variétés, avec une attention particulière à la traçabilité des fèves et au terroir des origines (Panama, Pérou, Haïti, Costa Rica, Trinitario, Criollo et Forastero).
Les recettes se veulent audacieuses et gourmandes, tout en restant fidèles à des critères de naturalité et de pureté: absence de lécithine et absence d’huile de palme; sans gluten; vanille soigneusement sélectionnée pour sublimer l’aromatique du cacao.
Une offre variée et accessible
Les tablettes Carré Suisse se distinguent par leur présentation épurée et leur promesse de découverte: voyager à travers les goûts grâce à une fabrication 100% suisse, garantie du cacao à la tablette et une expérience sensorielle raffinée.
Impact et éducation du consommateur
Cette page produit évoque aussi la possibilité de compléter les informations et d’ajouter des données à partir des photos disponibles, ou d’utiliser une application mobile pour enrichir le contenu sur l’analyse des ingrédients et inviter la communauté à contribuer.
- Chocolats 100% pur beurre de cacao
- Sans additifs, sans conservateurs
- Sans huile de palme, sans lécithine de soja
- Sans gluten, vanille rigoureusement sélectionnée
Avec Carré Suisse vous allez voyager. En effet, vous irez au Costa Rica en passant par Trinidad, Madagascar ou encore l’Inde, vous allez parcourir le monde. Le chocolat Carré Suisse est composé des meilleures fèves de cacao et toutes les tablettes utilisent trois variétés principales de fèves de cacao : Trinitario, Criollo et Forastero, issues de pays variés tels que le Pérou ou Haïti. Carré Suisse tient à la qualité de ses produits et s’engage ainsi à proposer des Chocolats 100% pur beurre de cacao mais également 0% Lécithine et 0% Huile de palme.
Infographie sur l’origine des fèves de cacao et les régions évoquées.
Pitch commercial : réussissez votre présentation d'entreprise en 6 étapes
Video courte sur les valeurs de Carré Suisse et le processus de conchage traditionnel en Suisse.
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Pâte de cacao 100% Togo (feves Forastero), beurre de cacao, sucre de canne, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 85% cacao min. Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack pour en savoir plus sur l’analyse des ingrédients sur notre wiki.
| Éléments | Origine | Caractéristiques |
|---|---|---|
| Pâte de cacao | Panama / Pérou / Haïti | 80% cacao min, sans sucre ajouté |
| Beurre de cacao | Importé | Pureté, sans huile de palme |
| Vanille | Gousses rigoureusement sélectionnées | Parfumée, naturelle |
Avec Carré Suisse vous allez voyager à travers les régions productrices et découvrir une offre qui privilégie le cacao et la maîtrise artisanale suisse, tout en restant accessible en grande distribution.