Bac alimentaire Gilac : qualité, durabilité et sécurité pour les professionnels des métiers de bouche

Nous concevons, fabriquons et commercialisons depuis 1941 des bacs plastiques alimentaires pour vous producteurs locaux, industriels, agriculteurs, professionnels de la restauration et des métiers de bouche… Implantés depuis toujours dans notre région de cœur, la région Auvergne Rhône Alpes, nous vous proposons 700 références produits, sur stock, issues de plus de 80 ans de savoir-faire, pour vous accompagner au quotidien. Qualité professionnelle, durabilité, sécurité alimentaire et réactivité sont les quatre valeurs qui guident chaque jour notre travail afin que le vôtre en soit facilité !

La sécurité alimentaire au cœur des bacs Gilac

Que signifie la sécurité alimentaire quand il s’agit de contenants en plastique alimentaire ? Comment pouvez-vous être certain de respecter l’ensemble des règlementations en vigueur en France, et éviter ainsi les sanctions en cas de contrôle d’hygiène ? Faites-nous confiance pour mieux comprendre ce qu’est un certificat d’alimentarité, un test de migration, le bisphénol A…

Nous vous proposons plus de 700 références produits disponibles sur stock et sans minimum de commandes. Vous pouvez également personnaliser, sur demande, vos bacs et caisses alimentaires à vos couleurs grâce à notre service de personnalisation intégré à notre chaîne de production. Nous pouvons le faire car nous sommes fabricant, propriétaire de plus de 400 moules et modèles déposés, que nous produisons en France et assurons la commercialisation et les expéditions de nos produits.

Conformité, traçabilité et méthodes HACCP

Pour vous aider à choisir les bacs et caisses alimentaires les mieux adaptés à vos usages, nous avons réalisé un guide pédagogique qui rappelle les grands enjeux sanitaires relatifs aux contenants en plastique alimentaire. Nous nous engageons à vos côtés en vous fournissant des bacs et des caisses alimentaires en totale conformité avec la loi et nous vous en donnons les preuves en toute transparence. Nous vous proposons des solutions pour faciliter l’application de la méthode HACCP et assurer une traçabilité irréprochable.

Matériaux, recyclage et durabilité

Fabricant responsable, nous nous engageons à vous fournir des contenants alimentaires résistants qui vous accompagneront très longtemps. Pour lutter contre l’obsolescence programmée nous maintenons nos gammes année après année et nous affirmons que le plastique alimentaire est 100 % recyclable. Le PEHD traditionnel, le PEHD biosourcé, le PEHD recyclé, le PEBD ou le PP, que nous utilisons bénéficient de filières de recyclage adaptées.

Fabriqués en PEHD, PEBD ou PP, ces bacs bénéficient de filières de recyclage adaptées. L’utilisation de matériaux robustes assure une longévité importante, limitant le remplacement fréquent et les déchets. Gilac s’engage dans une démarche responsable en intégrant des matières biosourcées ou recyclées dans sa production, afin de réduire l’impact environnemental tout en conservant la solidité et la sécurité alimentaire.

Conception pensée pour un usage intensif

Développés en collaboration étroite avec vous, professionnels, nos contenants en plastique alimentaires sont conçus pour une utilisation à usage intensif (forme, ergonomie, épaisseur, choix des matériaux) où l’outil s’adapte à vos gestes et non l’inverse. Chaque bac est pensé pour un usage intensif. Les professionnels apprécient la résistance à la casse et la stabilité des produits, même lors d’une manipulation quotidienne dans des environnements exigeants comme les cuisines de restaurants ou les laboratoires pâtissiers.

Gamme et spécifications techniques de référence

Ce bac rectangulaire alimentaire HACCP Gilac est un équipement professionnel conçu pour garantir une hygiène irréprochable et une durabilité accrue en milieu de restauration ou d'agro-alimentaire. Ses coloris variés le rendent idéal pour le déploiement de la norme sanitaire HACCP. Température mini : -40°C. Température maxi : 90°C. Couvercle coiffant pour une meilleure hygiène. Stockage de matières premières alimentaires en froid positif ou négatif. Présence de renforts verticaux qui reprennent la charge et isolent le fond du bac placé au-dessus du couvercle. Empilable avec ou sans couvercle. Capacité : 15 L. Dimensions extérieures : largeur 400 mm, longueur 290 mm, hauteur 215 mm. Dimensions intérieures : largeur 335 mm, longueur 235 mm, hauteur 210 mm. Poids 1.09 kg. Coloris blanc. Fabriqué en polyéthylène haute densité. Lavable en machine et sous haute pression. Fabriqué en France. Garantie 5 ans. Vendu à l'unité.

Références et témoignages clients

1. « J’utilise les bacs de stockage Gilac pour le poisson. Ils sont disponibles dans une variété de tailles, ce qui nous permet de choisir ceux qui conviennent le mieux à nos besoins. »
2. « Nous avons toujours choisi les caisses Gilac pour deux raisons : elles sont solides et elles sont élégantes ! Ça compte aussi lorsque l’on est en déplacement ou en livraison auprès de nos amis restaurateurs : nous sommes fiers ! »
3. « Dans le cadre de mon activité professionnelle, je me sers des bacs plats pour le transport de produits finis. Grâce à leur couvercle, je peux stocker mes préparations faites en avance afin de n’avoir à penser qu’au dressage le moment venu. »
4. « Les bacs Gilac sont les plus résistants pour une utilisation quotidienne ! »

Chez Gilac, nous créons des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins. Avec le réseau Invitation à la Ferme, nous avons imaginé une caisse à yaourts réemployable pour le stockage et la livraison. GILAC est partenaire du Studio 89 Productions qui produit le célèbre concours Top Chef. Simplifiez votre organisation avec les solutions de stockage Gilac, conçues pour répondre aux exigences sanitaires les plus strictes.

Comparaison et avantages clés

• Traçabilité et conformité garantie grâce à des certifications et tests (certificat d’alimentarité, tests de migration).
• Utilisation adaptée à l’usage intensif avec des options de personnalisation et 400 moules déposés.
• Gamme complète: bacs plats, bacs profonds, bacs à pâtons, bacs diviseurs, boîtes frigo hermétiques et bacs rectangulaires HACCP.
• Disponible en 5 coloris et 5 capacités pour faciliter le tri par zone et répondre à tous les besoins.
• Fabrication française et engagement durable: réduction des déchets et recyclabilité du plastique alimentaire.

Les bacs Gilac sont particulièrement prisés dans les secteurs CHR (cafés, hôtels, restaurants) et boucherie-charcuterie, et ils restent une référence de qualité et de fiabilité. La fabrication française et l’implication régionale Auvergne Rhône-Alpes renforcent l’attachement à l’excellence et au savoir-faire local.

Caractéristiques techniques détaillées du bac 15 L

Cette fiche illustre l’engagement de Gilac envers la sécurité alimentaire, la durabilité et la facilité d’utilisation, en particulier pour les chaînes logistiques et les cuisines professionnelles où les exigences sanitaires et opérationnelles sont maximales.

tags: #bac #alimentaire #gilac