Découvrez notre salon de thé et pâtisserie, un lieu chaleureux où se mêlent délices sucrés et ambiance conviviale, idéal pour savourer des moments gourmands en toute détente. En franchissant les portes de notre salon de thé à Collonges, vous êtes immédiatement enveloppé par une atmosphère cosy et chaleureuse qui vous invite à la détente. Le Tea Biscuit est bien plus qu'un simple lieu de rencontre : c'est un havre de paix où chaque visiteur peut savourer des créations pâtissières divines, préparées avec soin et passion.
Notre établissement vous accueille avec convivialité et authenticité, que ce soit pour une pause gourmande en solo, un déjeuner entre amis ou un après-midi de thé en famille. Notre engagement envers la qualité et le fait maison est au cœur de notre philosophie, pour vous offrir une expérience gustative à chaque visite. Toute l'équipe prépare chaque pâtisserie et viennoiserie avec amour et minutie, faisant de chaque bouchée une explosion de saveurs.
Ambiance et cadre
En franchissant les portes de notre salon de thé à Collonges, vous êtes immédiatement enveloppé par une atmosphère cosy. Notre établissement a été conçu pour offrir à nos clients un lieu de détente où ils peuvent se ressourcer et déguster des créations pâtissières divines. Pause gourmande en solo, déjeuner entre amis ou après-midi de thé en famille, Le Tea Biscuit accueille tout le monde avec la même convivialité. Lieu idéal pour se retrouver, discuter et savourer ensemble.
Gâteaux et pâtisseries
Notre sélection est une invitation à explorer un univers de saveurs et de textures. Laissez-vous séduire par nos éclairs, disponibles à la vanille, au café, et au chocolat, ainsi qu'un éclair du mois qui vous réserve une surprise gustative. Dans tous les cas, la douceur de la crème rencontre la finesse de la pâte à choux. Le Tea Biscuit est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies sucrées avec une variété de gâteaux qui émerveilleront vos papilles. Passez votre commande de gâteaux à Collonges parmi notre sélection. Vous y trouverez la célèbre Forêt Noire. L'Ambassadeur, le Fraisier, et le Framboisier vous enchanteront avec leurs couches de saveurs délicates et leurs fruits frais. Les amoureux du chocolat seront comblés par notre Gâteau Trois Chocolats.
Le Tea Biscuit, salon de thé à Collonges dirigé par le chef pâtissier Samboo Steven, est bien plus qu'un simple établissement de restauration. C'est une véritable expérience gourmande qui vous attend. Le fondateur incarne la passion pour la pâtisserie et la gourmandise. Originaire d'Alsace, il a consacré quinze années de sa vie à perfectionner son art dans diverses institutions prestigieuses, dont des restaurants renommés.
Qualité et savoir-faire
Notre engagement envers la qualité et le fait maison fait partie de nos valeurs. Toute l'équipe prépare chaque pâtisserie et viennoiserie avec amour et minutie. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, une expérience gustative incomparable qui éveille les sens. Nous proposons une approche artisanale et authentique, privilégiant des ingrédients sélectionnés et des techniques maîtrisées.
Informations pratiques et cadre administratif
État des inscriptions: Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Inscrite (Insee) le 22/08/2023, cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 22/08/2023 et mise à jour le 06/12/2025. Avis de situation: Immatriculée au RNE (INPI) le 23/08/2023. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 23/08/2023 et mise à jour le 16/07/2026.
Tableau rapide des points forts
| Élément | Point fort |
|---|---|
| Ambiance | Cosy, chaleureuse, propice à la détente |
| Gâteaux signatures | Forêt Noire, Ambassadeur, Fraisier, Framboisier, Trois Chocolats |
| Éclairs | Vanille, Café, Chocolat, Éclair du mois |
| Engagement | Qualité et fait maison |
| Public | Solo, amis, familles |
À propos du Chef
Le Tea Biscuit est dirigé par le chef pâtissier Samboo Steven, dont la passion pour la pâtisserie et la gourmandise se reflète dans chaque création. Son parcours, notamment son origine alsacienne et son passage dans des institutions prestigieuses, contribue à une offre raffinée et authentique.
Conclusion du ressenti dégustatif
Le Tea Biscuit Collonges se révèle être bien plus qu’un simple salon de thé: c’est une expérience gourmande où l’on peut se ressourcer, partager et se laisser surprendre par des pâtisseries qui allient délicatesse et savoir-faire. Chaque visite promet une immersion dans un univers sucré pensé pour le confort et le plaisir des sens.