Une fête ou une journée spéciale en perspective ? Il existe quantité de cocktails à préparer pour une cérémonie, une fête de famille ou une soirée entre amis. Si les classiques comme le punch, la soupe champenoise ou le mojito ont leurs adeptes, explorer de nouvelles combinaisons peut transformer un simple apéritif en une expérience mémorable. Parmi les alcools qui se prêtent admirablement à la création de boissons festives, le vin blanc et le rhum occupent une place de choix, offrant chacun une palette de saveurs distinctes et complémentaires. L'ajout subtil de vanille peut alors sceller l'harmonie, rehaussant à la fois la douceur fruitée des uns et la richesse aromatique des autres.
Les Cocktails au Vin Blanc : Fraîcheur et Élégance
Les cocktails au vin blanc représentent une alternative savoureuse et élégante aux traditionnels apéritifs estivaux. Rafraîchissants et simples à préparer, ces mélanges s’adaptent parfaitement à toutes les envies, qu’il s’agisse d’un afterwork entre amis, d’un brunch estival ou d’une soirée détente en terrasse. Le vin blanc se prête à merveille à la mixologie légère et fruitée. Sa fraîcheur naturelle, son acidité équilibrée et ses arômes floraux ou fruités en font un ingrédient incontournable pour des boissons vivifiantes. Le choix reste cependant stratégique : un vin trop boisé ou trop complexe risque de masquer les autres ingrédients et de déséquilibrer la recette. Il vaut mieux opter pour des vins blancs secs. En effet, dans les cocktails, le vin est souvent mélangé avec des sirops, des jus ou encore de la limonade qui vont apporter du sucre.
Le vin blanc constitue un véritable atout pour apporter légèreté et fraîcheur à un apéritif estival. La réussite d’un cocktail au vin blanc repose sur quelques fondamentaux simples à appliquer, que nous avons affinés au fil de nos expérimentations et voyages. Ces conseils garantissent des cocktails équilibrés, aux saveurs expressives et agréables en bouche, charmant ainsi tous les palais.
Classiques et Variations Créatives
Le Kir, classique et élégant, se compose simplement d’une base de vin blanc sec sur laquelle on verse un trait de crème de cassis. La simplicité même, pour une boisson fruitée et légère. Le Spritzer, avec son eau gazeuse, séduit par sa légèreté et son pétillant efficace lors des chaudes journées d’été, évoquant immédiatement les terrasses européennes. Pour le réaliser, il vous faut : de l’apérol, du vin blanc, et de l’eau pétillante. Mélangez directement dans le verre ces trois ingrédients avec des glaçons.
Concernant la Soupe Angevine, c’est un cocktail de grande tablée, parfait pour recevoir un groupe d’amis. La recette combine eau-de-vie d’orange, sirop de sucre de canne et Crémant, rehaussé par une louche de jus de citron et quelques fruits frais. La Marquisette, originaire du Sud, trouve son charme dans son équilibre délicieux entre le vin blanc, le rhum et le citron. Laissez macérer cette composition au frais quelques heures pour que les saveurs fusionnent pleinement. Pour faire une bonne marquisette, il faut vous y prendre longtemps à l’avance : au moins 48h. Dans un grand récipient, versez du sirop d’orange, du sucre, de la liqueur de mandarine (environ 10 cl), du rhum blanc (20 cl), 2 bouteilles de vin blanc, 4 oranges et 4 citrons. Vous pouvez aller jusqu’à 72h de repos. Au dernier moment, ajoutez une bouteille de limonade et une bouteille de vin mousseux.
La Jacqueline, aux arômes moelleux, marie parfaitement vin blanc doux, grenadine et limonade pour une explosion de douceur fruitée. Rien de plus simple pour réaliser ce cocktail. En effet, il vous faut du vin blanc (7cl), de la limonade (2cl) et du sirop de Grenadine (1cl). Bonne nouvelle pour les friands des vins casher, il est possible de préparer des Jaquelines avec du vin casher.
Enfin, la White Sangria embrasse l’esprit des soirées estivales avec ses fruits de saison et son côté parfumé, grâce à la liqueur de pêche qui sublime le vin blanc sec. La préparation : dans une casserole, porter à ébullition le sucre avec 1 l de vin blanc et les deux gousses de vanille préalablement fendues. Laisser refroidir au moins une heure. Ajouter le reste de vin blanc, les fruits coupés en tranche et réserver au frais au moins deux heures. L'astuce : vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons et de vos goûts : orange, citron, pamplemousse, poire…
Élaborer un cocktail au vin blanc ne s’arrête pas à la dégustation. L’harmonie avec les mets est essentielle pour magnifier l’expérience. Ces conseils permettent de construire un apéritif sophistiqué et convivial. Les mariages entre les saveurs sont aussi riches que les différentes régions viticoles d’où proviennent ces vins blancs. Le ceviche à base de poisson peut également faire l’affaire avec un peu de pain et un cocktail à base de vin blanc pétillant qui ajoutera une touche de plaisir à votre apéro !
L'Influence du Rhum et de la Vanille
L'intégration du rhum dans les cocktails à base de vin blanc, comme dans la Marquisette, apporte une dimension chaleureuse et exotique. La vanille, quant à elle, agit comme un liant subtil, adoucissant l'acidité du vin blanc et complétant les notes caramélisées ou boisées que peut offrir le rhum.
La préparation d'un cocktail incluant vin blanc, rhum et vanille peut suivre une logique similaire à celle de la White Sangria, en adaptant les proportions. Porter à ébullition une partie du vin blanc avec du sucre et les gousses de vanille fendues permet d'infuser la saveur de la vanille. Après refroidissement, le reste du vin blanc, le rhum, et les fruits peuvent être ajoutés. La clé réside dans l'équilibre : le rhum ne doit pas masquer le vin blanc, et la vanille doit rester une note de fond délicate.
Le Rhum : Un Univers de Possibilités en Mixologie
Durant toute son histoire, le rhum offre une diversité de styles de cocktails très large. C’est aux États-Unis, pendant la première moitié du XVIIe siècle et plus particulièrement vers 1840, que les cocktails à base de rhum se sont multipliés. À la fin du XIXe siècle, cette eau-de-vie est utilisée dans une multitude de variétés de punch, dans les boissons chaudes ou dans les sours. À cette époque, les rhums proviennent principalement de Jamaïque et de l’île Sainte-Croix. Puis, au début des années 1920, profitant de la prohibition, la mixologie cubaine connaît un formidable essor qui s’appuie sur des rhums locaux au caractère fin. À Porto Rico également, grâce au Club de Cantineros, une association des barmen cubains créée en 1924, les iconiques Daïquiri et Cuba Libre sont mis en avant. D’autres cocktails comme le El Presidente, le Mary Pickford ou encore le Mojito séduisent l’ensemble du monde latin, américain et européen. Partout, des barmen inventent de nouveaux drinks et s’inspirent de La Havane, capitale mondiale des cocktails. Après la prohibition, le style tiki apparaît avec ses influences polynésiennes. Ernest Gantt, alias Donn Beach, le lance et développe les long drinks, c’est-à-dire des cocktails plus volumineux et allongés en jus de fruit. Victor Jules Bergeron, alias Trader Vic, est une autre figure emblématique de ce mouvement. C’est à lui qu’on doit certains des cocktails les plus connus comme le Mai Tai, le Fog Cutter ou le Scorpion Bowl.
Le rhum, par sa richesse aromatique et sa variété (blanc, ambré, vieux, épicé), est un pilier de la mixologie. Il peut apporter des notes de sucre de canne, de fruits tropicaux, d'épices, de caramel, voire de cuir et de tabac pour les rhums les plus âgés. Cette complexité en fait un partenaire idéal pour des saveurs plus subtiles comme la vanille, ou pour construire des cocktails plus audacieux.
Exploration des Cocktails au Rhum Réputés
Le Mojito, cocktail emblématique de Cuba, semble remonter, selon les discours, au XVIème siècle. Le pirate Francis Drake et ses hommes auraient créé cette boisson pour combattre les maladies. Modernisé dans les bars de La Havane, le Mojito tel que nous le connaissons aujourd'hui mêle fraîcheur de la menthe et acidité du citron vert, ancré dans la culture cubaine.Recette : Étape 1 : Mettez 8 à 10 feuilles de menthe lavées dans un verre highball. Étape 2 : Ajoutez 30 ml de jus de citron vert pressé et deux cuillères à café de sucre blanc en poudre. Étape 3 : Écrasez légèrement pour libérer les arômes sans broyer la menthe à l’aide d’un pilon à cocktail. Étape 4 : Ajoutez de la glace pilée, versez 60 ml de rhum blanc léger de mélasse et complétez avec 90 ml d’eau gazeuse. Étape 5 : Mélangez doucement et garnissez d'une branche de menthe.
Créé par Jennings Cox, ingénieur américain de la fin du XIXe siècle, le Daïquiri est nommé en référence à la plage de Daïquiri à proximité de Santiago de Cuba où Cox était expatrié. À l'origine, cette recette était un moyen pour lui de cacher à ses invités qu’il n’avait plus de gin, leur boisson de prédilection. Avec son mélange simple mais raffiné de rhum, de citron vert et de sucre, le Daiquiri fut popularisé aux États-Unis au retour des soldats après la guerre hispano-américaine puis par Ernest Hemingway qui doublait le rhum et enlevait le sucre.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, versez 50 ml de rhum blanc léger de mélasse, 20 ml de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sucre blanc. Étape 2 : Ajoutez de la glace et secouez. Étape 3 : Filtrez et servez dans une coupette refroidie.
La Piña Colada a été créée en 1954 par Ramón "Monchito" Marrero, barman à l’hôtel Caribe Hilton de San Juan, de Puerto Rico. Son but était de capturer les saveurs tropicales de l'île dans un verre, en utilisant des ingrédients locaux comme le rhum, la noix de coco et l'ananas.Recette : Étape 1 : Dans un mixer, combinez 60 ml de rhum ambré de style léger, 30 ml de crème de coco, 30 ml de crème fraîche épaisse, 180 ml de jus d'ananas et 120 g de glace pilée. Étape 2 : Ajoutez une bonne quantité de glace et mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse. Étape 3 : Servez dans un verre hurricane ou un verre à vin large, garni d'un morceau d'ananas ou d'une cerise.
La Caïpirinha, dont l'origine remonte à la fin du XIXe siècle ou au début du XXe siècle, dans l'État de São Paulo, était utilisée à des fins médicinales par les paysans de la région, qui mélangeaient la cachaça avec du citron vert, de l'ail et du miel pour combattre les symptômes de la grippe et du rhume.Recette : Étape 1 : Dans un verre tumbler, placez quelques morceaux de citron vert bien mûr et écrasez à l’aide d’un pilon en y ajoutant 2 cuillères à café de sucre brun. Étape 2 : versez 60 ml de cachaça blanche. Étape 3 : Remuez légèrement et ajoutez de la glace pilée pour refroidir le verre plus rapidement.
Le Ti' Punch est un cocktail emblématique des Antilles françaises, particulièrement en Martinique et en Guadeloupe. Son nom vient de "petit punch" et il est traditionnellement consommé comme apéritif.Recette : Étape 1 : Dans un verre, versez ½ cuillère à café de sucre brun et un zeste de citron vert en restant proche de la chair pour l’acidité. Étape 2 : Écrasez légèrement pour mélanger les saveurs. Étape 3 : Ajoutez 40 ml de rhum blanc agricole et remuez pour dissoudre le sucre. Étape 4 : Servez sans glace.
Le Mai Tai a été inventé en 1944 par Victor J. Bergeron, dit Trader Vic, en Californie. Il a créé ce cocktail pour mettre en valeur les saveurs du rhum jamaïcain. Le Mai Tai est devenu un symbole de la culture tiki, célèbre pour ses thèmes exotiques et ses saveurs tropicales.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, combinez 30 ml de rhum vieux jamaïcain, 30 ml de rhum paille martiniquais, 15 ml de curaçao orange, 7,5 ml de sirop d'orgeat, 7,5 ml de sirop de sucre simple et 30 ml de jus de citron vert. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez bien et versez dans un verre rempli de glaçons. Étape 3 : Garnissez avec une branche de menthe et un quartier de citron vert.
Le Cuba Libre ("Libre Cuba") a été créé à la fin de la guerre hispano-américaine en 1898, lorsque les soldats américains ont mélangé leur rhum avec du cola et une tranche de citron vert pour fêter la libération de Cuba.Recette : Étape 1 : Dans un grand verre, placez quelques glaçons. Ajoutez 50 ml de rhum ambré et le jus d'un demi-citron vert. Étape 2 : Complétez avec du cola et remuez légèrement. Étape 3 : Garnissez avec une rondelle de citron vert.
Le Planter’s Punch est une ancienne recette jamaïcaine. Ce cocktail a été popularisé par les hôtels américains et les croisières dans les années 1900.Recette : Étape 1 : Versez dans un verre 30 ml de jus de citron vert, 30 ml de sirop de sucre de canne et 30 ml de rhum jamaïcain. Étape 2 : Remuez légèrement. Étape 3 : Garnissez avec une tranche d'orange et une cerise marasquin.
Le Dark & Stormy est le drink national des Bermudes. Il est né de la combinaison du rhum noir local et de la ginger beer, deux produits largement disponibles sur l'île, et s'est imposé comme un favori des marins.Recette : Étape 1 : Remplissez un verre de glaçons. Étape 2 : Versez 60 ml de rhum noir sur la glace, puis complétez avec de la ginger beer. Étape 3 : Remuez doucement et garnissez avec une rondelle de citron vert.
L’Hurricane a été créé dans les années 1940 à la Nouvelle-Orléans par Pat O'Brien. Ce barman cherchait un moyen d'écouler ses stocks de rhum en raison des restrictions d'importation sur les spiritueux plus populaires. Il a servi ce cocktail coloré dans un verre hurricane qui lui a donné son nom.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, mélangez 60 ml de rhum ambré, 30 ml de jus de fruit de la passion, 30 ml de jus d'orange, 15 ml de jus de citron vert, 15 ml de sirop de grenadine et une goutte de bitters. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez vigoureusement et versez dans un verre hurricane garni de glaçons. Étape 3 : Garnissez avec une tranche d'orange et une cerise.
Le Bahama Mama est un cocktail tropical qui combine plusieurs types de rhum et des jus fruités pour créer une boisson exotique.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, versez 30 ml de rhum à la noix de coco, 15 ml de rhum overproof, 15 ml de liqueur de café, 75 ml de jus d'ananas et un trait de sirop de grenadine. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez et versez dans un grand verre rempli de glaçons. Étape 3 : Garnissez avec un morceau d'ananas ou une cerise marasquin.
Le Zombie a été créé par Donn Beach en 1934 dans son célèbre Don the Beachcomber restaurant en Californie. Ce cocktail très fort, limité à deux verres par client, pouvait les rendre comme des morts vivants, d'où son nom évocateur.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, versez 30 ml de rhum blanc jamaïcain, 30 ml de rhum ambré, 15 ml de rhum overproof, 15 ml de jus de citron vert, 15 ml de sirop de falernum, 15 ml de sirop de grenadine, un trait de bitters. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez et versez dans un verre rempli de glaçons. Étape 3 : Garnissez avec une tranche de citron et une cerise.
Le Rhum Collins est une variante tropicale du Tom Collins traditionnel, adapté pour utiliser du rhum à la place du gin. Cette modification apporte une touche caribéenne à un classique de la mixologie.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, versez 50 ml de rhum blanc, 20 ml de jus de citron, une cuillère à café de sucre en poudre. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez et versez dans un verre Collins rempli de glaçons. Étape 3 : Complétez avec de l'eau gazeuse et remuez doucement. Étape 4 : Garnissez avec une rondelle de citron et une cerise.
Ce cocktail a été créé à Cuba dans les années 1920. Nommé en l'honneur du président cubain de l'époque, Gerardo Machado, le El Presidente est un symbole de l'ère pré-révolutionnaire de Cuba, souvent associé à l'élite et aux soirées mondaines.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, combinez 50 ml de rhum blanc, 20 ml de vermouth rouge, 10 ml de curaçao à l’orange, et une cuillère à café de grenadine. Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez bien et filtrez dans un verre à cocktail refroidi. Étape 3 : Garnissez avec une tranche d'orange.
Inventé en 1978 au Kuala Lumpur Hilton, le Jungle Bird est un cocktail malaisien qui a gagné en popularité dans le mouvement tiki moderne. Son mélange unique de saveurs douces et amères en fait un favori parmi les amateurs de cocktails exotiques.Recette : Dans un shaker, mélangez 45 ml de rhum noir, 15 ml de Campari, 90 ml de jus d'ananas, 15 ml de jus de citron vert, et 15 ml de sirop de sucre de canne. Ajoutez de la glace, secouez vigoureusement et versez dans un verre rempli de glaçons. Garnissez avec une feuille de sauge ananas.
Le Rum Runner a été inventé dans les années 1950 au Holiday Isle Tiki Bar en Floride. Son nom fait référence aux contrebandiers qui importaient illégalement du rhum aux États-Unis pendant la prohibition. Ce cocktail a été créé pour utiliser les stocks excédentaires de liqueurs disponibles au bar.Recette : Étape 1 : Dans un mixer, versez 30 ml de rhum blanc léger, 30 ml de rhum ambré, 15 ml de liqueur de banane, 15 ml de liqueur de mûre, 45 ml de jus d'ananas et 15 ml de jus de citron vert avec de la glace jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Étape 2 : Servez dans un verre hurricane garni d'une tranche d'orange et d'une cerise marasquin.
Ce punch remonte au XVIIIe siècle et a été créé par le Schuylkill Fishing Company en Pennsylvanie. Ce club, l'un des plus anciens des États-Unis, servait ce punch lors de rassemblements sociaux. Il est devenu célèbre pour sa puissance.Recette : Étape 1 : Dans un grand bol à punch, dissolvez 100 g de sucre dans 120 ml de jus de citron. Ajoutez 240 ml de rhum, 120 ml de cognac, et 600 ml d'eau froide. Étape 2 : Mélangez bien et laissez reposer avec un gros bloc de glace. Étape 3 : Avant de servir, ajoutez une généreuse quantité de muscade râpée sur le dessus.
Créé dans les années 1970 au Soggy Dollar Bar dans les Îles Vierges britanniques, le Painkiller est un cocktail riche et crémeux qui a rapidement gagné en popularité. Il est particulièrement apprécié pour son mélange réconfortant de rhum, de crème de noix de coco et de jus de fruits.Recette : Étape 1 : Dans un shaker, mélangez 60 ml de rhum ambré, 120 ml de jus d'ananas, 30 ml de crème de noix de coco et 30 ml de jus d'orange. Étape 2 : Secouez bien avec de la glace, puis versez dans un grand verre rempli de glaçons. Étape 3 : Saupoudrez de noix de muscade râpée et garnissez d'un quartier d'ananas.
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L'Apport de la Vanille
La vanille, qu'elle soit sous forme de gousse, d'extrait ou de sirop, apporte une douceur aromatique incomparable. Dans les cocktails, elle peut adoucir l'amertume, rehausser les notes fruitées et ajouter une touche sensuelle. Pour un cocktail "vin blanc, rhum, vanille", l'utilisation de gousses de vanille infusées dans le vin blanc avant assemblage permet d'obtenir une saveur plus naturelle et complexe qu'avec un simple sirop. La préparation : dans une casserole, placer les 8 sucres avec de l'eau (mettre l'équivalent en poids) et préparer un sirop en chauffant à feu doux. Quand le sirop bouillonne, sortir du feu. Dans un saladier, verser le vin blanc puis le sirop. Découper des rondelles de citron et l'ajouter au liquide. Réserver au frais au moins 12 h. La préparation : verser le vin, le rhum et le jus de fruit dans un saladier. Ajouter le sirop de canne en prenant soin de goûter au fur et à mesure (selon le jus utilisé, le cocktail sera plus ou moins sucré de base). L'astuce : pour un cocktail un peu moins alcoolisé, ajouter un litre de jus de fruit en plus. Pour le jus de fruits laissez vos envies guider la recette. Goyave, fruits de la passion, ananas, fraise, abricot… tout est permis !
Fusion des Saveurs : Créer un Cocktail Unique
La combinaison du vin blanc, du rhum et de la vanille offre un terrain de jeu fascinant pour les amateurs de cocktails. L'objectif est de trouver l'équilibre parfait où chaque ingrédient révèle ses arômes sans dominer les autres.
L'Équilibre des Ingrédients
Pour un cocktail équilibré, il est essentiel de considérer la puissance aromatique et alcoolique de chaque composant. Un vin blanc sec et fruité (comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio) servira de base fraîche. Le rhum, qu'il soit blanc pour plus de légèreté ou ambré pour plus de complexité, apportera sa signature. La vanille, quant à elle, doit être dosée avec parcimonie pour ne pas rendre le mélange trop sirupeux ou lourd.
Une approche consiste à infuser la vanille dans une petite quantité de rhum tiédi, puis à ajouter ce rhum vanillé au mélange de vin blanc et d'autres arômes (agrumes, fruits tropicaux). Une autre méthode, plus directe, est d'utiliser des gousses de vanille fendues et grattées, infusées dans le vin blanc froid pendant quelques heures.
L'Art de la Garniture
La présentation joue un rôle crucial dans l'expérience gustative. Pour un cocktail à base de vin blanc, rhum et vanille, les garnitures peuvent inclure des zestes d'agrumes (citron vert, orange), des fruits frais coupés en fines tranches (poire, pêche), ou même un bâton de cannelle pour renforcer les notes épicées. Une touche de vanille râpée sur le dessus peut également être du plus bel effet.
Conseils pour l'Expérimentation
- Le Choix du Vin Blanc : Privilégiez un vin blanc sec, vif et aromatique. Évitez les vins trop complexes ou boisés qui pourraient entrer en conflit avec le rhum et la vanille.
- Le Type de Rhum : Un rhum blanc agricole apportera des notes végétales et fraîches, tandis qu'un rhum ambré ou vieux offrira des nuances de caramel, de fruits secs et d'épices.
- L'Intégration de la Vanille : L'infusion lente est souvent préférable pour une saveur subtile. Vous pouvez également utiliser un sirop de vanille maison, en ajustant le sucre total du cocktail.
- L'Acide et le Sucré : L'ajout d'agrumes (citron vert, citron jaune) est essentiel pour équilibrer la douceur de la vanille et du rhum. Le sucre, s'il est nécessaire, doit être ajouté avec parcimonie.
- La Température : Servez toujours ces cocktails bien frais. L'ajout de glaçons de qualité est primordial pour ne pas diluer trop rapidement la boisson.
En 2026, la mixologie au vin blanc connaît un regain de popularité, notamment grâce à une clientèle en quête d’alternatives légères et rafraîchissantes. Le cocktail Spicy Sauvy B, mélange de Sauvignon blanc et de piment rouge, illustre parfaitement cette tendance vers des saveurs épicées et originales. Par ailleurs, le retour au local et au naturel se manifeste dans l’utilisation d’ingrédients artisanaux, comme des sirops de fleurs, des herbes fraîches cueillies, ou encore des tonics bio, afin d’apporter autant de personnalité que possible à chaque préparation. Ces conseils pratiques invitent à une approche personnalisée et créative de vos apéritifs. Pour celles et ceux qui préparent leur prochaine escapade, une idée de destination gourmande est Mykonos, où les saveurs méditerranéennes inspirent aussi bien la cuisine que les cocktails.
Il est important pour certains, de préparer les cocktails des heures et heures à l’avance voire la veille pour que les mélanges se fassent bien et que vous puissiez en profiter un maximum avec vos invités. Pour d’autres recettes plus rapides, le meilleur conseil est de mettre les verres dans lesquels vous allez le servir, dans le congélateur durant au moins une heure pour conserver la fraîcheur du cocktail dans le verre. Ce sont des recettes que nous vous proposons afin de vous donner une idée. Cela dit, vous pourrez parfaitement utiliser d'autres ingrédients pour connaître de nouvelles saveurs. Et pourquoi pas mettre du piment ou des épices pour encore plus d’originalité ? C’est le moment de faire parler votre imagination et de vous lancer dans les meilleures recettes farfelues qui puissent exister. C’est un cocktail d’été qui se boit généralement en terrasse accompagné de ses proches ou de sa famille. Rien de mieux qu’un bon vin blanc mélangé à d’autres ingrédients pour un cocktail rafraîchissant sous le soleil. Bien évidemment, vous pourrez le boire à n’importe quel moment de l’année si vous le souhaitez. Il est possible de déguster du bacon fumé. Vous pourrez même accompagner votre Bellini par exemple, avec de la burrata pêche basilic. Essayez d’assembler les saveurs afin qu’elles se complètent un maximum et vous donnent envie de découvrir de nombreuses autres qui seront tout autant intéressantes.
Vous connaissez maintenant les meilleurs cocktails faits à base de vin blanc qui puissent exister. Il y en a encore de nombreux à découvrir, la liste de recettes est longue. Passez un été de folie en proposant de l’originalité à vos convives pour vivre un moment festif et sans prise de tête. N’hésitez pas à essayer toutes les recettes possibles qui peuvent exister dans le monde.